“天气燕了做到点虾丸打算吃火锅的时候不吃，也可以做到汤。” 食材明细主料青虾500g辅料蛋清2个盐5g配料1勺胡椒粉3g淀粉20g咸鲜口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性制做虾丸的作法步骤1将大虾清除整洁2剥出虾仁去虾线3用刀背将虾仁剁成如图形状4放进容器中加蛋清，配料，盐，胡椒粉用筷子顺一个方向加热上劲5然后特淀粉之后顺一个方向加热上劲6加热成黏稠状7锅中水进并转小火，用虎口吸管丸子形状放进锅中8全部下入锅中煮开然后小火熬两分钟才可9出锅了，放凉敲冰箱冷冻保存。

随不吃随取。小窍门无法用刀刃剁虾仁，那样口感很差。

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