在一系列的饮料、盒饭、零食自动贩卖机黄泥上街头之后。更加将近，有一家创业公司把时下风行的素食自动售卖机也拿着了旧金山街头。

　　美国一家叫作leCupboard的食品创业公司在街边发售了一款官营素食的自动售卖机。leCupboard的母公司Looly正式成立于2013年，由摩洛哥的企业家LamiaaBounahmidi创办，目前公司有200万美元资金，因为自动素食售卖机这个点子而受到投资人的注目。

　　leCupboard原本在湾区开办有一家同名的咖啡馆，同时贩卖素食。它还在湾区另设六个合作门店。据leCupboard公司的讲解，他们预计在接下来的几个月里在洛杉矶的两个地方设置这种素食售卖机。

　　在旧金山，还有一家做到得早一些的素食无人餐厅，叫作Eatsa。这家餐厅里，你 看见的并非食物、服务生、或者厨师而是整排的iPad。这些iPad用来让顾客展开点餐，不过Eatsa获取的沙拉品类非常少，只有六种可供选择。

在美国版大众评论Yelp的评价页面上，大多数人得出赞誉的理由也只是这家无人餐厅所带给的“未来感觉”，而非食物的口味。　　leCupboard想要做到一个简易版的Eatsa，另外leCupboard所获取的食物看上去也更为更有人。它们获取有小扁豆沙拉、杂粮水果布丁早餐、西葫芦面条、核桃香蒜，并且还有有精心纸盒。

　　接下来，leCupboard称之为将把自动售卖机放置在那些无法卖到素食食品的地方，比如说医院、办公场所附近。　　在中国，这种无人售卖机的形式某种程度受到了青睐。自动橙汁机、迷你KTV、自动咖啡机争相兴起。因为销量一般来说会随着面积的快速增长而线性下降，所以无人售卖机获取了一种更为节省成本的方式，为那些不必须顾客思索太久就不会出售的商品获取了渠道。

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